Ở tuổi này trẻ bắt đầu thể hiện sự độc lập, ham học hỏi và khám phá thế giới. Do đó, xây dựng thói quen ăn uống lành mạnh, đầy đủ chất dinh dưỡng cho trẻ mầm non, mẫu giáo sẽ là nền tảng vững chắc cho sự phát triển cân đối, toàn diện về thể chất và trí não của trẻ sau này.
Trẻ em có hệ thống miễn dịch chưa hoàn thiện nên rất dễ bị tổn thương bởi các hóa chất độc hại, thuốc trừ sâu… Bởi vậy, việc lựa chọn thực phẩm sạch và an toàn cho bé mỗi ngày là một trong những nhiệm vụ trọng tâm hàng đầu mà chúng tôi muốn mang đến cho trẻ nhiều lợi ích dinh dưỡng cần và đủ để đảm bảo trẻ luôn khỏe mạnh và phát triển một cách lành mạnh.
Cùng với định hướng đó, Nhà trường đã nghiên cứu, tìm hiểu và tìm đến địa chỉ của các Nhà cung cấp thực phẩm, nguyên liệu sạch và an toàn đã được kiểm duyệt và chứng nhận bởi các cơ quan quản lý uy tín.
Tháp dinh dưỡng cho trẻ 3-5 tuổi
Nguồn: Nutrihome
Đối với trẻ mầm non, mẫu giáo (3 – 5 tuổi), nhu cầu năng lượng khuyến nghị trung bình từ 1.230 – 1.320 kcal/ngày. Trong đó, chất bột đường chiếm 52 – 60%, chất đạm chiếm 13 – 20%, chất béo chiếm 25 – 35% tổng năng lượng khẩu phần.
Ngoài ra, trẻ cũng cần được uống đủ nước (khoảng 1.6 – 2 lít/ngày)
Việc lựa chọn thực phẩm theo từng mùa cho trẻ là vô cùng quan trọng. Chọn lựa thức ăn đúng mùa không những giúp cơ thể khỏe mạnh mà còn hấp thụ được tối đa dưỡng chất của thực phẩm có trong mùa đó. Chẳng hạn như những loại thực phẩm giàu vitamin và enzyme, nếu ăn trái mùa thì hàm lượng vitamin sẽ bị giảm bớt. Vì vậy, để có thể nhận toàn bộ giá trị dinh dưỡng của thực phẩm, các bậc phụ huynh cần phải xây dựng các thực đơn thích hợp với từng mùa.
Lựa chọn thực phẩm theo mùa
Nguồn: Sữa học đường – Vì tầm vóc Việt
Lưỡi là cơ quan cảm nhận vị giác. Việc cảm nhận một cách chính xác vị của những đồ ăn thức uống mà ta ăn uống vào sẽ được thực hiện qua lưỡi. Bởi vậy, công việc chọn lựa gia vị an toàn và sử dụng lượng gia vị phù hợp giữ vai trò then chốt trong việc bảo vệ và hoàn thiện hệ thống cảm nhận vị giác của trẻ trong lứa tuổi mầm non.